Ristorante Villa Naj - Stradella, Provincia di Pavia

Michel P.

Villa Nay è una vera e propria gemma gastronomica che offre un’esperienza culinaria indimenticabile. Il servizio è impeccabile, con un personale professionale e accogliente che sa come far sentire ogni ospite a proprio agio. Un punto di forza della struttura è sicuramente la cantina dei vini, una selezione curata e di altissimo livello, che regala una varietà di etichette capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Il sommelier, preparato e appassionato, sa consigliarti il vino perfetto da abbinare ad ogni piatto, arricchendo l’esperienza con la sua conoscenza e la sua passione per il settore.

Il percorso degustativo proposto è un vero viaggio attraverso i sapori, con piatti raffinati e creativi che mettono in risalto la qualità degli ingredienti e l’abilità dello chef. Ogni portata è un’esplosione di gusto, pensata per esaltare l’incontro tra tradizione e innovazione.

In sintesi, Villa Nay è un luogo ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica di alto livello, dove il cibo, il vino e il servizio si fondono in un perfetto equilibrio. Un’esperienza che merita sicuramente di essere vissuta.

silvia V.

Piatti ottimi, ben curati e studiati. Si percepisce l'impegno e la complessità delle preparazioni che servono sempre ad esaltare l'elemento protagonista della portata. Il prezzo è adeguato alla qualità trovata. Ambiente molto piacevole, personale presente e capace di mettere a proprio agio. Si vede che lo chef lavora con passione.
Esperienza da ripetere.
PS: lascerei per praticità le bottiglie di acqua sulla tavola

Giuseppe F.

Esperienza sensoriale eccellente, coccolati da personale qualificato e gentile, già dal benvenuto a tavola, ci si immerge in un esplosione sensoriale culinaria. I piatti dello Cheff Dario Fisichella e la sua brigata sono curati, raffinati ed estremamente gustosi, gli stessi, accompagnati da vini eccellenti scelti dal Sommelier Luca Salvigni, formano un bellissimo quadro da collezionare nella galleria delle esperienze.

Marco F.

Vorrei condividere la mia bellissima e indimenticabile esperienza che ho vissuto nel ristorante Villa Naj, è stata una vera emozione aver provato un menu stellato del genere in un ambiente che ti lascia senza fiato.
Il servizio impeccabile, i ragazzi della sala cordiali e disponibili per farti sentire più a tuo agio possibile, sempre attenti e mai invadenti, descrizione dettagliata dal primo piatto che ti viene servito all’ultimo.

Entusiasmante esperienza con lo Chef Dario Fisichella, le sue creazioni sposano alla perfezione tradizione per la terra dalla quale proviene e innovazione; piatti meravigliosi con materie prime di altissima qualità.
Molto attento ai dettagli cordiale,presente e genuino con la clientela.

È stato tutto perfetto!!! Grazie della fantastica esperienza che ci avete fatto passare!!

Steve P.

Un esperienza senza fronzoli… siamo stati in parecchi stellati e bisogna ammetterlo i ragazzi ci sanno fare sul serio… nove portate con abbinamento vino + cocktail… tutto curato nei minimi dettagli… ambiente elegante e allo stesso tempo ti senti a casa.. personale davvero preparato e attento… disponibili ad ogni richiesta.. un elogio a Luca il sommelier e allo Chef Fisichella con cui ci siamo soffermati a parlare a fine pranzo.. 5 stelle sono poche.. complimenti e tante belle cose per il futuro.
Stefano e Chiara

daniela M.

Una degustazione di 9 portate sorprendente.
Ogni portata ampliamente decritta, una raffinatezza per gli occhi e per il palato. Personale preparatissimo, lo chef al tavolo per rispondere ad ogni quesito sulla modalità e preparazione dei piatti. Si è notato subito l' entusiasmo e la dedizione dello staff nei minimi particolari.
Abbiamo pranzato all' esterno del locale, in un giardino curato con alberi secolari.
Un tendaggio leggerissimo posto tra le chiome degli alberi ed il tavolo. Cane lupo cecoslovacco ammesso senza problemi. nessun problema per il parcheggio posto all' esterno del locale.

Joie J.

All’altezza delle aspettative, che erano alte!
Ho provato il menù degustazione da nove portate su ispirazione dello chef, cosa posso dire: superlativo!

Sara F. N.

Esperienza fantastica, non il solito menù, ma piatti pieni di gusto, colori ed ingredienti inusuali. Cortesia, gentilezza e conoscenza da parte del personale di quanto proposto, ci hanno permesso di vivere al meglio il percorso scelto. Posto stupendo, soprattutto la sala interna. Da ripetere sicuramente. Tantissimi complimenti allo Chef ed a tutto il suo staff. 👏
Seconda esperienza oggi 15 agosto 2022, non poteva andare meglio. La prima non è stato quindi un caso, ora è una certezza vera e propria. Piatti fantastici ricchi di sapori e colori, personale eccellente come sempre. Consiglio vivamente l'antipasto vegetariano, varia ogni volta a seconda del periodo. Frutta e verdura presentate in modo sublime sia per la vista che il gusto. Un semplice finocchio, una zucchina, una carota od un fagiolino in questo piatto non sono verdure banali, anzi ti fanno dire wow doppio wow, senza tralasciare tutte le altre. Ancora tantissimi complimenti. 👏👏👏🔝🔝🔝
Terza esperienza oggi 4/6/2023
Ho volutamente scelto di descrivere la nuova esperienza in coda alle precedenti.
Tutto come sempre perfetto, dal servizio a quanto si è mangiato. Questa volta menù degustazione 7 portate di pesce. Per rendere l'idea della fantastica esperienza, alla domanda dello Chef a fine pranzo quale piatto mi fosse piaciuto di più, ho risposto: tutto, senza nessuna distinzione. Questa volta ci sono anche le foto.
Quarta esperienza oggi 15 agosto 2024
Ogni volta aggiungerei una stellina in più. Una meraviglia, visiva, olfattiva, gustativa. Non ci sono parole per descrivere quello che abbiamo mangiato, bisogna andare e farlo di persona. Il personale non invadente ma discreto, attento ad ogni richiesta è di una gentilezza, competenza come pochi. Tanti complimenti a tutti. 👏👏👏👏👏👏👏