Pizzeria Lè Stess - Borno, Provincia di Brescia

Andrei B.

Il Ristorante Pizzeria Le Stess si distingue per un’esperienza culinaria davvero eccellente. Il cibo è di qualità superiore, preparato con cura e servito con grande attenzione ai dettagli. Ogni piatto, dalla pizza alle altre proposte del menu, arriva in tavola con i giusti tempi, permettendo di godere appieno dell’atmosfera rilassata e accogliente. Il personale è cordiale, disponibile e altamente professionale, sempre pronto a soddisfare le esigenze dei clienti con il sorriso. Un locale dove la passione per la buona cucina si unisce a un servizio impeccabile. Consigliatissimo per una serata piacevole e di gusto!

Alessandra V.

Ottimo il cibo, servito con estrema gentilezza e premura. Sul menù sono segnati i piatti vegani e vegetariani. Disponibilità a variare i piatti in base a allergie o intolleranze. Ricordarsi di prenotare, soprattutto il sabato (molto affollato). Il parcheggio è vicino alla pizzeria. Consumazione sul posto, ma anche consegna a domicilio. Maxi schermi con partite di calcio.

Alice C.

Tappa fissa ogni volta che mi fermo a Borno. La pizza è di tipo napoletano con il cornicione alto, con tanta scelta tra gusti classici e gusti più innovativi grazie al menu che hanno ampliato da qualche mese. Nonostante abbiano cambiato il forno a legna con quello elettrico la pizza è rimasta buona quanto prima, se non di più! Scelta più ristretta per i piatti della cucina, che sono in ogni caso molto buoni perché fatti con ingredienti del posto (porzioni medie, se avete parecchia fame consiglio anche un antipasto o un dolce). Tra i dolci si può scegliere tra quelli confezionati e quelli della casa, il mio preferito è il semifreddo al croccantino, anche se servito un po' troppo freddo.
I gestori sono carinissimi, sempre gentili e accoglienti. Più di una volta ci è capitato di chiamare per un posto all'ultimo secondo e ci hanno sempre atteso senza problemi.

Alessandro M.

Abbiamo preso una decina di pizze d'asporto e le abbiamo trovate estremamente salate e poco digeribili. Non so se siamo stati sfortunati, ma non mi sento di consigliare questo posto.

Sergio S.

Mi trovo in un angolo di paradiso, nascosto tra le vette incantate di Borno, dove il tempo sembra rallentare per far spazio all’eterno. In questo luogo sospeso tra cielo e terra, esiste una pizzeria, "Le Stess", che racchiude in sé l’essenza stessa della perfezione culinaria. Io, Paolo, mi sono trovato a degustare una pizza che sfida ogni descrizione terrena, una creazione sublime, forgiata con ingredienti selezionati con una cura che sembra sfiorare l’ossessione.

Ma è nelle mani del pizzaiolo che si compie il vero miracolo. Queste mani non sono semplici strumenti del mestiere, ma veicoli di una sapienza antica, quasi platonica, che trascende la materia e si avvicina all’idea pura. Ogni gesto, ogni movimento, è un atto di creazione che sembra richiamare le forme perfette, archetipiche, custodite nel mondo delle idee. Queste mani intrise di energia divina, guidate da un’intuizione quasi sovrumana, plasmano la pasta come uno scultore modellerebbe il marmo, infondendo in ogni pizza un’anima, un riflesso del sublime.

Ogni boccone è una rivelazione, un assaggio dell’eterno, e in questo piccolo angolo di mondo, ho sperimentato qualcosa che va oltre il semplice nutrimento: ho toccato, seppur per un istante, l’essenza stessa della bellezza assoluta.

Paolo A.

Una sinfonia di sapori a "Le Stess": la pizza che incanta la provincia

Sono Sergio, pizzaiolo di lunga data, con le mani impastate di farina e il cuore intriso di passione. Vengo da terre dove la pizza è regina, ma mai avrei pensato di trovare, in un angolo incantato come Borno, un capolavoro che supera ogni confine.

A "Le Stess", la pizza è poesia: l’impasto, soffice come una nuvola, si trasforma sotto le dita in una sinfonia di croccantezza e morbidezza. Ogni morso è un viaggio tra i sapori puri e autentici, dove il pomodoro sa di sole e la mozzarella di latte appena munto. È come se ogni ingrediente raccontasse una storia, una storia di amore e dedizione, di tradizione e innovazione.

Qui, in questo rifugio tra le montagne, ho trovato la pizza che incanta la provincia.

samantha S.

Pizze buonissime, prezzi buoni e personale gentilissimo!
Ho portato anche il mio cagnolino e non ci sono stati problemi anzi..
Comsigliato !

Paolo G. G.

Ottima pizzeria, servizio buone, staff cordiale e amichevole, posto esterno ed esterno, prezzi buoni e servizio veloce. Pasta della pizza direi molto buona e non pesante. Bravi.