PizzAnticA - San Miniato, Provincia di Pisa

Kayla S. F.

Una delle migliori pizze che abbia mai mangiato!
Un'ottima varietà di impasti disponibili, tra cui un impasto che, come mi ha spiegato il pizzaiolo (gentilissimo tra l'altro, lui e il resto del personale) contenente solo il 10% di glutine che mi ha permesso di gustarmi la pizza senza dovermi preoccupare della mia intolleranza al glutine.
Il menù delle pizze poi è sconfinato e ce n'è per tutti i gusti, molto carino poi che delle pizze siano disponibili solo in estate o in inverno, in base a quali verdure sono di stagione.
Il tutto accompagnato da una birra ( senza glutine, e non è facile trovare pizzerie che ce l'abbiano a disposizione) e da un locale davvero bello e accogliente.
Davvero soddisfatta dell'esperienza, sicuramente farò ritorno!

Dario R.

Una pizza così buona non l'ho mai mangiata, mi sono fermato a fare merenda e le proposte al bancone sono interessanti. Pomodorini, pesto e ricotta é buonissima 😋
Di grani antichi e non ho mai trovato pizzerie che usano il lievito madre fresco.
Ho letto le altre recensioni e vorrei dire
non si butta il cibo...
Invece consiglio questa pizzeria

Debora B.

Mangiato qui con un gruppo di amici. Pizze ottime un po’ diverse dal solito con ampia scelta (anche di impasti differenti). Servizio impeccabile. Da provare la nocciolina!! Una simpatica alternativa al solito dolce oltre alla fantasia di biscotti

Irina L.

Ottima pizza con una vasta scelta di impasti, ho preso quello al mais è mi è piaciuto molto, sottile e croccante. Ambiente delizioso, servizio cordiale e veloce. Torneremo!

Lai P.

La migliore focaccia e la migliore pasta di pizza integrale che ho mai provato! Quella pizza invernale con pasta con semi di cannabis è fantastica. Abbiamo quiesto anche al grano saraceno. Cibo che dà soddisfazione di forma leggera. Davvero sorprendente. l ritorno di grani antichi è proprio trend. E con chinotto dello Slow Food, sono 100% soddisfatta con la qualità del cibo!!!

Asia

La migliore pizza della città!

La pizzeria è un vero gioiello! La pizza è deliziosa, con ingredienti freschi e di qualità che la rendono unica. La pasta è leggera, croccante e perfetta in ogni dettaglio, ho provato l’impasto alla canapa ed era talmente buono che ho mangiato anche il cornicione, cosa che solitamente non faccio mai. Ma ciò che la rende speciale è l'atmosfera accogliente e la passione con cui il proprietario prepara ogni piatto. Ogni volta è un'esperienza che ti fa venire voglia di tornarci subito. Consigliatissima!

Benedetta P. G.

PizzAntica è un locale squisito inserito nel contesto di San Miniato: l'ideale per una tregua dalla frenesia della città.

Innovazione e tradizione vanno a braccetto nel menù, che offre prodotti ricercati e curati.
La pizza è profumatissima e gustosa, la selezione di birre è molto interessante ed il tagliere per l'apericena vegano un'esperienza decisamente soddisfacente.
A differenza di molte altre pizzerie, i dolci serviti qui sono fatti a mano e curati nei dettagli della presentazione: ottime le diverse varianti della cheesecake vegana, il tiramisù ed il salame di cioccolato.

Il personale è composto da persone molto gentili, simpatiche ed amichevoli, ben disponibili a soddisfare le esigenze dei clienti.

L'atmosfera è accogliente e molto piacevole.

Thunder S.

Qui ho trovato molta cortesia e personale gentile, un ottima pizza sottile e croccante servita su tagliere e già affettata, e sono stati anche veloci.
Hanno un ampia varietà di pizze e impasti, come la semi integrale da provare con vini e birre artigianali di Vinci oltre alle classiche.
Se torno a San Miniato ci farò sicuramente un salto, sia per cenare lì o d'asporto.