Ostaria Gran Ciasa - Pieve di Marebbe, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

Lorenzo V.

Posto meraviglioso, la vera tipica "hostaria" tradizionale della cultura ladina. Senza infiocchettamenti per turisti. Ambientato in una piccola frazione di S. Vigilio, Pieve di Marebbe, rimasta fuori dal tempo. Si cena solo su prenotazione e i piatti sono preparati con la cura di un tempo da madre e figlio che gestiscono il bel locale col cuore. Il menù è fisso e al momento della prenotazione si sceglie cosa mangiare. Tra i vari piatti ho avuto il piacere di mangiare delle costine di maiale cotte 4 ore al forno, naturalmente a bassissima temperatura. Una poesia. Ecco perché non possono prendere clienti senza prenotazione. Tutto è fatto a mano e direttamente da loro 2 senza altri aiuti esterni.
Tutti i piatti buonissimi: tortelli ripieni di patate e ricotta, turtles agli spinaci (i migliori che abbia ma mangiato), costicine di maiale, stinco al forno, contorno di verdure miste. E per finire un gelato alla vaniglia con lamponi caldi. Ne abbiamo preso 1 porzione in 4 perché non ce la facevamo più. Consiglio se avete dei bambini di prendere il secondo solo per gli adulti e anche il primo farsi fare mezza porzione. Altrimenti non ci si fa e avanzano le cose. Che dire ancora? Andateci.

Simone M.

Tipico ristorante Ladino posto all'interno di una abitazione storica (del 1.500) e già l'ambiente vale il prezzo del biglietto. Il cibo è a menu fisso e cambia di volta in volta, ma sempre rigorosamente con piatti Ladini. La signora che ti accoglie è una onna d'altri tempi, sembra veramente di fare un salto nel passato. Porzioni abbondanti primo 2 secondi contorno dolce caffè, tutto ottimo. Consigliato al 1000 x 1000.

elisa O.

Un locale storico, piatti fatti in casa che si scelgono al momento della prenotazione, perché nulla venga sprecato, padrona di casa speciale! Un po’ come una nonna che ti segue e ti accudisce per tutto il tempo ☺️ tutto squisito, consiglio vivamente!

Giulia E.

Avevamo prenotato il menù fisso per la cena alle 19:30, abbiamo avuto problemi durante il viaggio, ma la signora ci ha aspettati fino alle 22:30 e ci ha accolti con estrema gentilezza e disponibilità, un atteggiamento quasi commovente. Il cibo era buono e abbondante, nonostante fossimo completamente fuori orario. L'atmosfera è molto suggestiva e caratteristica.
Meritano una visita sicuramente!

Vincenzo R.

Antica osteria a conduzione familiare, con piatti tipici del posto preparati secondo la tradizione ladina. Bisogna prenotare e concordare il menu telefonicamente. L'osteria si trova all'interno di un palazzo storico in un ambiente raccolto e caloroso. I gestori sono molto accoglienti e premurosi. Il menù non è molto vasto, ma i pochi piatti che preparano sono buonissimi e ben preparati. Prezzi leggermente alti ma vale la pena di provare, magari con pochi euro in meno avrei dato un punteggio più alto.

Mara G.

Scelta per caso questa meravigliosa Osteria che profuma di storia e devo dire che non abbiamo sbagliato! Ci siamo sentiti a casa e coccolati, senza dimenticare che i proprietari ci hanno permesso di entrare con i nostri tre cani e non è assolutamente da poco! Il legno la fa da padrone nell'arredamento, donando un'aria rustica ma molto curata, fantastico. I proprietari gentili, simpatici e cordiali...senza dimenticare il cibo, buono, genuino, saporito e preparato con amore! Assolutamente consigliato ❣️❣️❣️❣️

Andrea B.

Ormai sono anni che vengo qua e non ho mai avuto modo di scrivere una recensione come si deve!

Che dire, se volete assaporare le delizie ladine e respirare aria tirolese venite qui.
Erminia e Angelo conducono questa attività da anni e si rivelano come sempre persone cordiali, disponibili e accoglienti in questo posticino che si trova nel piccolo centro abitato di Pieve vicino San Vigilio.

Dai cancí blanci, ai tipici canederli, i tirtlen e le costine con i contorni, la cucina propone piatti tutti rigorosamente fatti a mano. La Gran Ciasa è anche l'unico posto da me conosciuto in Tirolo che propone i cancí checi, una prelibatezza unica nel suo genere. Non è facile che vi diano la disponibilità per assaggiarli.. Potete provare a convincere Erminia con dolci parole, ahaha.

Mi raccomando prenotate per telefono perché è anche l'unico modo per decidere cosa mangiare! Consigliatissimo!

Claudio B.

È dal 1995 che ogni estate,tutte le estati,con mia moglie ed altri amici in vacanze in Val Badia,a San Vigilio di Marebbe, pranziamo o ceniamo in questo luogo dove pare il tempo si sia fermato. Purtroppo a Giugno e ' mancato Angelo ,il capofamiglia,ma in cucina sua moglie ,e da qualche anno , il figlio , da una mano. La cucina è fatta di pochi piatti,della tradizione ladina ,preparati in maniera eccellente. Pochi coperti,prenotazione raccomandata, prezzi incredibilmente onesti. Lo raccomando con il cuore a chi ama la cucina della tradizione,gli ambienti pieni di storia e la accoglienza amichevole.

Simone M.

Tipico ristorante Ladino posto all'interno di una abitazione storica (del 1.500) e già l'ambiente vale il prezzo del biglietto. Il cibo è a menu fisso e cambia di volta in volta, ma sempre rigorosamente con piatti Ladini. La signora che ti accoglie è una onna d'altri tempi, sembra veramente di fare un salto nel passato. Porzioni abbondanti primo 2 secondi contorno dolce caffè, tutto ottimo. Consigliato al 1000 x 1000.

Lorenzo V.

Posto meraviglioso, la vera tipica "hostaria" tradizionale della cultura ladina. Senza infiocchettamenti per turisti. Ambientato in una piccola frazione di S. Vigilio, Pieve di Marebbe, rimasta fuori dal tempo. Si cena solo su prenotazione e i piatti sono preparati con la cura di un tempo da madre e figlio che gestiscono il bel locale col cuore. Il menù è fisso e al momento della prenotazione si sceglie cosa mangiare. Tra i vari piatti ho avuto il piacere di mangiare delle costine di maiale cotte 4 ore al forno, naturalmente a bassissima temperatura. Una poesia. Ecco perché non possono prendere clienti senza prenotazione. Tutto è fatto a mano e direttamente da loro 2 senza altri aiuti esterni.
Tutti i piatti buonissimi: tortelli ripieni di patate e ricotta, turtles agli spinaci (i migliori che abbia ma mangiato), costicine di maiale, stinco al forno, contorno di verdure miste. E per finire un gelato alla vaniglia con lamponi caldi. Ne abbiamo preso 1 porzione in 4 perché non ce la facevamo più. Consiglio se avete dei bambini di prendere il secondo solo per gli adulti e anche il primo farsi fare mezza porzione. Altrimenti non ci si fa e avanzano le cose. Che dire ancora? Andateci.

elisa O.

Un locale storico, piatti fatti in casa che si scelgono al momento della prenotazione, perché nulla venga sprecato, padrona di casa speciale! Un po’ come una nonna che ti segue e ti accudisce per tutto il tempo ☺️ tutto squisito, consiglio vivamente!

Giulia E.

Avevamo prenotato il menù fisso per la cena alle 19:30, abbiamo avuto problemi durante il viaggio, ma la signora ci ha aspettati fino alle 22:30 e ci ha accolti con estrema gentilezza e disponibilità, un atteggiamento quasi commovente. Il cibo era buono e abbondante, nonostante fossimo completamente fuori orario. L'atmosfera è molto suggestiva e caratteristica.
Meritano una visita sicuramente!

Vincenzo R.

Antica osteria a conduzione familiare, con piatti tipici del posto preparati secondo la tradizione ladina. Bisogna prenotare e concordare il menu telefonicamente. L'osteria si trova all'interno di un palazzo storico in un ambiente raccolto e caloroso. I gestori sono molto accoglienti e premurosi. Il menù non è molto vasto, ma i pochi piatti che preparano sono buonissimi e ben preparati. Prezzi leggermente alti ma vale la pena di provare, magari con pochi euro in meno avrei dato un punteggio più alto.