La Staffa - Roccavignale, Provincia di Savona

Massimo V.

Locale in centro del paese con adiacente parcheggio. Locale sobrio, ben tenuto e pulito. Il personale accogliente e professionale, molto rapido nelle ordinazioni e servizio. La cucina ben organizzata con menù ben curati e con porzioni abbondanti. Il cibo ben preparato e presentato con ottima scelta dei prodotti cucinati con cura. Buona carta dei vini con una buona scelta di cantine. Rapporto qualità prezzo ottimi. Esperienza culinaria da ripetere sicuramente. Una fermata in questo ristorante merita sicuramente

Alessia M.

Locale semplice che offre menu sempre nuovi e variegati: ha sempre piatti che possono accontentare tutti ma non esagerano nella quantità delle pietanze proposte e infatti non cadono nella cucina commerciale. I piatti sono originalissimi e davvero super buoni, spesso si possono provare accostamenti nuovi che sorprendono sempre in positivo. Prezzi onesti, personale cordiale e professionale, location adatta sia per le cene di coppia che con amici. Ci troviamo sempre molto bene qui 🫶🏼

Andrea B.

Una sorpresa nella località di roccavignale. Un ristorante di qualità veramente elevata. Buon servizio, cantina di vini notevole e interessante. Cucina veramente sorprendente. Prezzi onesti. Da provare

samuele M.

Ambiente accogliente, personale gentile e competente, ottima scelta di vini.
Tutto molto buono, ma i tagliolini con ricci di mare sono stati, a detta di tutti i miei commensali che li hanno presi, uno dei primi di pesce più buoni assaggiati negli ultimi anni!
Rapporto qualità/prezzo più che onesto.

Barbara G.

Personale gentile e rapido nel servizio, carta dei vini ben assortita ( prezzi giusti) e piatti ottimi.
Menù per gli amanti della terra e del mare, e ampia scelta di dolci di produzione propria.
Nelle immagini sotto vi mostro cosa abbiamo mangiato...
Polpo scottato su crema di patate e olive taggiasche, paccheri con crema di zucchine e mazzancolle, spaghetti " Senatore Cappelli"con asparagi ,guanciale e pecorino, e filetto di maiale con mostarda e senape, con contorno di patate, il tutto accompagnato da una buona bottiglia di " Montebruna".
Ve lo consiglio.

Paolo

sono stato qui per pranzo quasi per caso, il locale è piccolino ma accogliente fusilli speck e zucchine buoni come anche il vitello con salsa allo zabaione e fagiolini particolarmente ottimo il dolce al cioccolato.
il servizio direi eccellente da parte del personale di sala.
da consigliare se passate in zona Millesimo o Roccavignale

Alessandro M.

Attirati dalle recensioni entusiasmanti abbiamo cenato in questo ristorante si Roccavignale.

Ci è piaciuto:
+ il personale è gentile e disponibile
+ i prezzi sono giusti (il coperto non si paga)
+ La battuta di fassona
+ i dolci (torta caprese e cheesecake)

Non ci hanno soddisfatto appieno:
- filetto di maiale molto asciutto
- scamone impanato molto asciutto e fibroso

Suggerimenti:
1. Vedere il personale di sala che è costretto a fare la spola tra il ristorante e il bar dall'altra parte della piazzetta per prendere le bottiglie di vino è poco professionale e fa stancare inutilmente le ragazze che servono ai tavoli. Un frigo nel ristorante sarebbe un vantaggio per il personale e anche per i clienti.
2. Se hai una carne di fassona di altissimo livello perché devi "rovinarlo" portando del chips di mais del pacchetto? Come si dice... "less is more".

Roberto V.

La cucina non mi ha convinto pienamente, forse sarà una conseguenza delle scelte fatte ma i tagliolini al tartufo nero risultavano asciutti, privi di condimento e il tartufo completamente insapore così pure per la fonduta al tartufo.
Il vitello tonnato appariva "spento" anche se servito in modo originale.
La carne della tartare a detta della mia compagna era "filosa" e di difficile masticazione.
Meglio per i dolci, buono il tortino caldo alla salsa di pera.
Onesti i prezzi e ambiente gradevole,
forse torneremo per capire se è stata una casualità.