Carta dei Vini

La carta dei vini per noi rappresenta una sorta di carta d’identità che deriva da una passione maturata nel tempo e dalla qualità e vasta selezione di vini.

Le proposte al calice

Fermi

Lugana DOC 19′ calice

5.00€

Produttore: Cà dei frati – Vitigno: Turbina (Bottiglia 20Euro)

Gewurztraminer a.a. 19′

6.00€

Produttore: Muri-Gries . Vitigno: Gewurztraminer (Bottiglia 24Euro)

Cayega DOCG 18′

5.00€

Produttore: Tenuta carretta – Vitigno: Arneis (Bottiglia 20Euro)

Rossi

Curtefranca DOC 17′

5.00€

Produttore: Ferghettina – Vitigno: Merlot, Cabernet sauvignon, Nebbiolo, Barbera (Bottiglia 20Euro)

Valpolicella ripasso DOC 17′

6.00€

Produttore: Bertani – Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara (Bottiglia 24Euro)

Brunello di Montalcino DOCG 15′

7.00€

Produttore: Cooperativa agricola Val di Suga – Vitigno: Sangiovese grosso (Bottiglia 28Euro)

Prezzi delle bottiglie relativi solo ai pranzi di lavoro

Carta Vini Pregiati Garlini

Vini Rosati

Perfettamente in bilico tra i vini bianchi e rossi, i vini rosé hanno la freschezza dei bianchi e la solennità dei rossi. Va consumato ad una temperatura di servizio compresa fra 10° e 14°. Gli accoppiamenti ottimali sono con pietanze gustose a base di pesce, paste asciutte con sughi delicati, salumi leggeri.

Lacrimarosa irpinia rosato DOC 18′

Produttore: Mastroberardino – Vitigno: Aglianico

Lagrein kretzer DOC 17′

Produttore: Muri gries – Vitigno: Lagrein

Pinot grigio ramato IGTO 17′

Produttore: Attems – Vitigno: Pinot grigio

Rosa dei frati DOC 18′

Produttore: Cà dei frati – Vitigno: Gropello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Vini Rossi

Caratterizzato da un’ampia varietà di profumi (fiori, frutta, confettura, erbe, spezie) e da una più o meno elevata sensazione di morbidezza, corposità e tannicità. Va consumato ad una temperatura di servizio compresa fra 14° e 20°. Gli accoppiamenti ottimali sono con le carni rosse, la cacciagione, i formaggi, e tutte le pietanze basate su cotture prolungate e sughi strutturati.

Abruzzo

Montepulciano DOP 17′

Produttore: Tenuta Ulisse – Vitigno: Montepulciano d’abruzzo

Campagna

Lacryma christy DOC 17′

Produttore: Mastroberardino – Vitigno: Piedirosso

Naturalis historia taurasi DOCG 06′

Produttore: Mastroberardino – Vitigno: Aglianico

Naturalis historia taurasi DOCG 99′

Produttore: Mastroberardino – Vitigno: Aglianico

Friuli Venezia Giulia

Villa Chopris DOC 12′

Produttore: Livon – Vitigno: Merlot

Lombardia

Bonarda DOC 16′

Produttore: Casa Bennà – Vitigno: Bonarda

Camerlengo IGT

Produttore: De Toma – Vitigno: Merlot

Cardinale

Produttore: De Toma – Vitigno: Merlot, Cabernet, Sauvignon, Moscato

Curtefranca DOC 16′

Produttore: Ferghettina – Vitigno: Cabernet sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Barbera

Kalos IGT 10′

Produttore: Il calepino – Vitigno: Cabernet sauvignon

Merlot annata storica IGT 08′

Produttore: Il calepino – Vitigno: Merlot

Ronchedone DOC 16′

Produttore: Cà dei Frati – Vitigno: Marzemino, Cabernet, Sauvignon, Sangiovese

Rosso Valtellina DOC 18′

Produttore: Nino Negri – Vitigno: Nebbiolo

Rosso Valtellina DOC 18′

Produttore: Ascesasavini – Vitigno: Nebbiolo

Senesco DOC 15′

Produttore: La Rovere – Vitigno: Merlot, Cabernet, Sauvignon

Valcalepio DOC 16′

Produttore: Il Cipresso – Vitigno: Merlot, Cabernet sauvignon

Piemonte

Barbaresco garassino DOCG 15′

Produttore: Tenetta carretta – Vitigno: Nebbiolo

Barbera d’asti DOCG 11′

Produttore: Bava – Vitigno: Barbera

Dolcetto d’alba il palazzo DOC 16′

Produttore: Tenetta carretta – Vitigno: Dolcetto

Gionson DOC 13′

Produttore: Bava – Vitigno: Nebbiolo

Paesi tuoi barolo DOCG 07′

Produttore: Terre da vino – Vitigno: Nebbiolo

Serravalle d’alba barolo DOCG 13′ 1L

Produttore: Fontanafredda – Vitigno: Nebbiolo

Sardegna

Giba 6 mura DOC 12′

Produttore: 6 mura – Vitigno: Carignano

Sicilia

Nero d’avola DOC 16′

Produttore: Masseria del feudo – Vitigno: Nero d’avola

Syrah DOC 17′

Produttore: Masseria del feudo – Vitigno: Syrah

Toscana

Brunello di montalcino DOCG 14′

Produttore: Castel Giocondo – Vitigno: Sangiovese

Brunello di Montalcino DOCG 15′

Produttore: Cooperativa agricola Val di Suga – Vitigno: Sangiovese grosso

Chianti classico DOC 17′

Produttore: Lamole di lamole – Vitigno: Sangiovese

Trentino Alto Adige

Lagrein DOC 19′

Produttore: Nails margreid – Vitigno: Lagrein

Pinot nero DOP 18′

Produttore: Nails margreid – Vitigno: Pinot nero

Vernatsch DOC 18′

Produttore: Nails margreid – Vitigno: Schiava

Valle D’Aosta

Le clocher DOC 11′

Produttore: Le clocher – Vitigno: Gamay

Veneto

Le Nogare bardolino DOC 14′

Produttore: Bertani – Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara

Refosco dal peduncolo rosso DOC 18′

Produttore: Santa Margherita – Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso

Valpolicella DOC 16′

Produttore: Bertani – Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara

Valpolicella ripasso DOC 18′

Produttore: Bertani – Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara

Villa arvedi amarone della valpantena DOC 016′

Produttore: Bertani – Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara

Villa novare albion IGT 07′

Produttore: Bertani – Vitigno: Cabernet sauvignon

Villa novare secco bertani IGT 11′

Produttore: Bertani – Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara

Francia

L’ Usufruit AOC 17’

Produttore: Le clos de notaire – Vitigno: Merlot, Cabernet franc

Vini da Dessert

Vini Pudding , anche chiamati Vini da Dessert , dal carattere dolce tipicamente servita con il dessert. Va consumato ad una temperatura di servizio tra i 10° e i 18°, una differenza ampia motivata dalla soggettività del gusto. Ricordando che la percezione della dolcezza sarà maggiore a temperature alte e viceversa.

Bella estate DOC 17′

Produttore: Terre da vino – Vitigno: Moscato

De Toma DOCG 11′ 0,375 bottiglia

Produttore: De Toma – Vitigno: Moscato di Scanzo

Favinia pasulè IGT 14′ 0,5 L

Produttore: Firriato – Vitigno: Zibibbo

L’Ecrù IGT 13′ 0,5L bottiglia

Produttore: Firriato – Vitigno: Zibibbo, Malvasia

Varaj DOCG 17′

Produttore: Fontanafredda – Vitigno: Moscato

Vigna senza nome DOCG 18′

Produttore: Braida – Vitigno: Moscato

Vini Bianchi

Generalmente caratterizzato da profumi floreali e fruttati e va consumato ad una temperatura di servizio compresa fra 8° e 14°. Gusto con sensazioni di freschezza e acidità, anche se con l’aumentare della temperatura di servizio potrebbero presentarsi sgradevoli sensazioni di amaro. Gli accoppiamenti ottimali sono con le pietanze a base di pesce, molluschi, crostacei, verdure e carni bianche, ed in generale con piatti di cottura rapida e sughi poco strutturati.

Abruzzo

Passerina IGT 19′

Produttore: Ulisse – Vitigno: Passerina

Pecorino IGT 19′

Produttore: Ulisse – Vitigno: Pecorino

Alto Adige

Chardonnay DOC 19′

Produttore: Muri gries – Vitigno: Chardonnay

Gewurztraminer DOC 18′

Produttore: Nals Magreid – Vitigno: Gewurztraminer

Kerner DOC 20’

Produttore: Nals Magreid – Vitigno: Kerner

Muller thurgau DOC 20’

Produttore: Nals Magreid – Vitigno: Muller thurgau

Pinot grigio DOC 19′

Produttore: Muri gries – Vitigno: Pinot grigio

Sauvignon DOC 19′

Produttore: Muri gries – Vitigno: Sauvignon

Silvaner DOC 19′

Produttore: Muri gries – Vitigno: Silvaner

Terlaner DOC 19′

Produttore: Muri gries – Vitigno: Pinot bianco

Alto Adige riserva

Chardonnay La foa DOC 18′

Produttore: Colterenzio – Vitigno: Chardonnay

Gewurztraminer Kolbenhof DOC 17′

Produttore: J.hofstatter – Vitigno: Gerwurztraminer

Sauvignon Prail DOC 19′

Produttore: Colterenzio – Vitigno: Sauvignon

Sauvignon Oberkerschbaum DOC 18′

Produttore: J.hofstatter – Vitigno: Sauvignon

Campagna

Greco di Tufo DOCG 19′

Produttore: Mastroberardino – Vitigno: Greco di Tufo

Neroametà IGT 17′

Produttore: Mastroberardino – Vitigno: Aglianico (vinificato in bianco)

More Maiorum DOC 12′

Produttore: Mastroberardino – Vitigno: Fiano (legno)

Fiano di Avellino DOCG 19′

Produttore: Mastroberardino – Vitigno: Fiano

Fiano di Avellino Vintage DOCG 13′

Produttore: Mastroberardino – Vitigno: Fiano

Morabianca DOC 18′

Produttore: Mastroberardino Vitigno: Falanghina

Lacryma christy DOC 19′

Produttore: Mastroberardino – Vitigno: Coda di volpe

Friuli Venezia Giulia

Chardonnay IGT 20′

Produttore: Attems – Vitigno: Chardonnay

Friulano DOP 17′

Produttore: Puiatti – Vitigno: Friulano

Pinot grigio IGT 19′

Produttore: Attems – Vitigno: Pinot grigio

Ribolla Gialla 20′ IGT

Produttore: Attems – Vitigno: Ribolla Gialla

Sauvignon blanc IGT 20′

Produttore: Attems – Vitigno: Sauvignon

Vinnae Magnum IGT 16′

Produttore: Jermann – Vitigno: Ribolla gialla

Vintage Tunina IGT 15′

Produttore: Jermann – Vitigno: Ribolla, Sauvignon, Malvasia Istriana, Picolit

Vintage Tunina Magnum IGT 14′

Produttore: Jermann – Vitigno: Ribolla, Sauvignon, Malvasia Istriana, Picolit  

Liguria

Colline del Genovesato DOC 18′

Produttore: Bisson – Vitigno: Pigato  

Vignerta DOC 20′

Produttore: Bisson – Vitigno: Vermentino

Lombardia

Bianco della seta DOC 15’

Produttore: Monzio Compagnoni – Vitigno: Chardonnay

Brolettino DOC 18’

Produttore: Cà dei frati – Vitigno: Turbina

Colle della luna DOC 18’

Produttore: Monzio Compagnoni Vitigno: Chardonnay, Pinot grigio

Lugana DOC 20′

Produttore: Cà dei frati – Vitigno: Turbina

Pratto DOC 17’

Produttore: Cà dei Frati – Vitigno: Trebbiano di Lugana, Sauvignon

Ronco della seta DOC 18’

Produttore: Monzio Compagnoni – Vitigno: Chardonnay, Pinot bianco

Marche

Verdicchio DOC 18′

Produttore: Castelli di Jesi – Vitigno: Verdicchio

Piemonte

Cayega DOCG 20′

Produttore: Tenuta carretta – Vitigno: Arneis

Monferrato DOC 18′

Produttore: Barisel – Vitigno: Favorita

Montebastia DOCG 19′

Produttore: Malgrà – Vitigno: Gavi di Gavi

Sincope langhe DOC 17′

Produttore: Malowine – Vitigno: Chardonnay

Puglia

Bianca petrosa IGT 19′

Produttore: Terrecarsiche1939 – Vitigno: Chardonnay

Passaturi IGT 19′

Produttore: Terrecarsiche1939 – Vitigno: Minutolo

Toscana

I Macchioni DOCG 18′

Produttore: Casa alle vacche – Vitigno: Vernaccia

Veneto

Soave Campo Le Calle DOC 17′

Produttore: Ilatium – Vitigno: Garganega

Soave DOC 17′

Produttore: PieroPan – Vitigno: Garganega

Soave Vintage DOC 19′

Produttore: Bertani – Vitigno: Garganega

Francia Alsazia

Riesling Reserve 17′

Produttore: Willm – Vitigno: Riesling

Gewurztraminer Reserve 16′

Produttore: Willm – Vitigno: Gewurztraminer

Francia Bourgogne

Mà Con Bussieres 11′

Produttore: Jacques Soumaize – Vitigno: Chardonnay

Bourgogne 13′

Produttore: Herri Boillot – Vitigno: Chardonnay

Chablis Saint Pierre 18′

Produttore: Albert Pic – Vitigno: Chardonnay

Francia Loira

Sancerre Les Baronnes 12′

Produttore: Henri Bourgeois – Vitigno: Sauvignon

Baron de L 17′

Produttore: Baron de Ladoucette – Vitigno: Sauvignon

Pouilly Fumè 18′

Produttore: Baron de Ladoucette – Vitigno: Sauvignon

Bollicine

Vini Pudding , anche chiamati Vini da Dessert , dal carattere dolce tipicamente servita con il dessert. Va consumato ad una temperatura di servizio tra i 10° e i 18°, una differenza ampia motivata dalla soggettività del gusto. Ricordando che la percezione della dolcezza sarà maggiore a temperature alte e viceversa.

Franciacorta

Berlucchi brut ’61 satèn

Produttore: Berlucchi – Vitigno: Chardonnay

Berlucchi brut ‘61 rosè

Produttore: Berlucchi – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero

Berlucchi brut nature 10′

Produttore: Berlucchi – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero

Berlucchi brut rosè MG

Produttore: Berlucchi – Vitigno: Chardonnay

Berlucchi brut satèn MG

Produttore: Berlucchi – Vitigno: Chardonnay

Cesonato brut saten DOCG

Produttore: Azienda Fratelli Muratori – Vitigno: Chardonnay

Franciacorta alma gran cuvèe brut

Produttore: Bellavista – Vitigno: Chardonnay, Pinot bianco

Franciacorta alma gran cuvèe brut MG

Produttore: Bellavista – Vitigno: Chardonnay, Pinot bianco

Franciacorta brut 18′

Produttore: Ferghettina – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero

Franciacorta cuvèe prestige

Produttore: Cà del bosco – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero

Franciacorta cuvèe prestige MG

Produttore: Cà del bosco – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero

Franciacorta extra brut 09′

Produttore: Ferghettina – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero

Franciacorta extra brut bdb DOCG

Produttore: De Toma – Vitigno: Chardonnay

Franciacorta milledì brut 15′

Produttore: Ferghettina – Vitigno: Chardonnay

Franciacorta milledì rosè 16′

Produttore: Ferghettina – Vitigno: Pinot nero

Franciacorta rosè DOCG 13′

Produttore: Bellavista – Vitigno: Pinot nero

Franciacorta saten 16′

Produttore: Ferghettina – Vitigno: Chardonnay

Franciacorta satèn DOCG 10′

Produttore: Bellavista – Vitigno: Chardonnay

Liguria

Abissi rosè DOC 13′

Produttore: Bisson – Vitigno: Granaccia, Ciliegiolo

Abissi brut DOC 13′

Produttore: Bisson – Vitigno: Bianchetto, Vermentino, Cimixa

Piemonte

Alta Langa Brut DOCG 16′

Produttore: Fontana fredda – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero

Parusso brut 12′

Produttore: Parusso – Vitigno: Nebbiolo

Trentino Alto Adige

Metodo Classico Brut DOC

Produttore: Arunda – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero

Extra Brut Metodo Classico Blanc de Blancs DOC

Produttore: Arunda – Vitigno: Chardonnay

Extra Brut Metodo Classico Riserva DOC

Produttore: Arunda – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero

Maximun Brut bdb DOCG

Produttore: Ferrari – Vitigno: Chardonnay

Maximun Rosè DOCG

Produttore: Ferrari – Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay

Veneto

Cuvèe dei frati

Produttore: Cà dei frati – Vitigno: Garganega

Gallina extra brut

Produttore: Gallina – Vitigno: Chardonnay, Glera

Prosecco valdobbiadene extra dry rosè

Produttore: Santa margherita – Vitigno: Glera, Cabernet sauvignon

Prosecco valdobbiadene superiore brut DOCG

Produttore: Gallina – Vitigno: Glera

Estero

Cremant d’alsace brut

Produttore: Wilm – Vitigno: Pinot bianco, Pinot auxerois

Cremant de Bourgogne Brut

Produttore: Patriarche – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero

Champagne

Vini Pudding , anche chiamati Vini da Dessert , dal carattere dolce tipicamente servita con il dessert. Va consumato ad una temperatura di servizio tra i 10° e i 18°, una differenza ampia motivata dalla soggettività del gusto. Ricordando che la percezione della dolcezza sarà maggiore a temperature alte e viceversa.

Philipponnat blanc royal réserve non dosè

Produttore: Philipponnat Vitigno: Chardonnay, Pinot nero, Pinot meunier Decorgement: 09/15

Philipponnat grand blanc brut 08′

Produttore: Philipponnat – Vitigno: Chardonnay – Decorgement: 02/16

Philipponnat royal rosè reserve brut

Produttore: Philipponnat – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero, Pinot meunier Decorgement: 01/15

Reserve premiere cru brut

Produttore: Gobillard & fils – Vitigno: Chardonnay, Pinot nero, Pinot meunier

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