Cantine MILANO - WINE & RESTAURANT - Milano, Città metropolitana di Milano

Marco Lijoi (ligio)

Un'esperienza davvero unica che è stata possibile grazie alla perfetta esecuzione di ogni portata insieme all'estrema attenzione per le necessità del cliente. Nulla da invidiare a ristoranti più quotati nella guida Michelin! Anzi, molto meglio una cena da Cantine Milano! Abbiamo infatti apprezzato molto la scelta del ristorante di proporre menù con annessa un'accurata selezione di calici di vino per rendere l'esperienza davvero completa! Insomma, non potevamo chiedere di meglio e abbiamo passato una bellissima serata in compagnia degustando ottimi cibi e vino. Grazie, anche per la vostra cordialità e magnifica accoglienza!

Alesaandro Ghezzi

Ho scoperto questo fantastico locale grazie al mio carissimo amico Mimmo. È davvero un posto completo, che offre un comfort di alto livello. Il servizio è impeccabile e il rapporto qualità-prezzo decisamente favorevole. I prodotti sono di altissima qualità e scelti con cura. Lo consiglio vivamente a chi vuole vivere un’esperienza gastronomica di alto livello nel milanese. Complimenti allo staff e alla cucina, ci tornerò sicuramente!

Chiara Beccarisi

Cantine è un’esperienza, assolutamente da provare! Food e wine experience di altissimo livello. Abbiamo provato due percorsi differenti Gli autoctoni e Il Valpolicella, entrambi degni del loro nome.
Unica nota che sicuramente migliorerei e che non hanno fatto raggiungere le 5 stelle sono:
- il servizio: in quanto solo l’ultimo dei tre vini ci è stato spiegato, mentre i primi due no; pertanto per essere definita wine experience consiglio di far servire il vino sempre da Arafat che con passione spiega le caratteristiche dei vini serviti;
- alcuni dei camerieri con fatica parlano l’italiano e penso che, seppur il locale sia frequentato da molti stranieri, sia una pecca non avere nemmeno un cameriere che parli bene la lingua italiana ad esclusione del direttore di sala;
- cibo: migliorabile il risotto alla milanese; siamo nella patria di tale primo piatto pertanto si può fare molto meglio.
Nel complesso ottimo ristorante.

Yuxi Guo

The service at this restaurant was unbelievably disappointing. They forgot the wine and dessert we ordered, and one of the payment machines was broken, which led to long waits both for the food and the bill. The dishes were served slowly, and we experienced constant delays.

Moreover, there was behavior that made us feel uncomfortable: we were ignored multiple times while the staff spoke to the table next to us. We have reason to believe this behavior could have been caused by discriminatory attitudes.

Il servizio in questo ristorante è stato deludente. Hanno dimenticato il vino e il dessert che avevamo ordinato, e una delle macchine per il pagamento non funzionava, il che ci ha fatto aspettare troppo a lungo sia per il conto che per il cibo. I piatti sono arrivati molto lentamente e la nostra esperienza è stata caratterizzata da continui ritardi.

Inoltre, c’è stato un comportamento che ci ha fatto sentire a disagio: siamo stati ignorati diverse volte mentre il personale parlava con il tavolo accanto. Abbiamo motivo di credere che questo comportamento possa essere stato causato da un atteggiamento discriminatorio.

Alberto Matteocci

Ho avuto il piacere di pranzare in un ristorante davvero eccezionale! Il primo piatto era assolutamente delizioso, perfettamente bilanciato nei sapori e nella presentazione. Ogni boccone era un'esplosione di gusto. Il secondo, altrettanto sublime, era preparato con ingredienti freschissimi e con una cura che traspariva sia nell'aspetto che nel sapore.

Per completare l'esperienza, ho sorseggiato un calice di vino di Trebbiano d'Abruzzo, che si sposava alla perfezione con le portate, esaltando i sapori senza sovrastarli. L'atmosfera del locale era accogliente e rilassante, e il servizio impeccabile, con personale gentile e sempre attento.

Un’esperienza culinaria che consiglio vivamente a chiunque sia alla ricerca di un posto dove mangiare bene e sentirsi coccolati!

Luigi Paz

Spettacolo dall'inizio alla fine! Cena con amici in cui abbiamo assaggiato un po' di quelle cose che fanno di un ristorante un punto di riferimento, dalla terra al mare...i piatti BUONI! Il servizio è stato impeccabile e il clima all'interno della sala molto piacevole, tutto perfetto. Da provare...e ritornare! Bravi!

Andrea Zucchetto

Ristorante con un bel design interno, staff cordiale e preparato, carne di ottima qualità. Aimè siamo stati messi nello spazio esterno che non è riscaldato molto bene unica pecca.

andrea carone

Ho cenato in questo locale decine e decine di volte, perché lo staff è cortese, professionale e simpatico, il locale dettagliatamente curato e pulito, ma soprattutto… IL CIBO È SQUISITO.

Ulteriore conferma ieri sera!

L’antipasto, il polpo alla plancia su fonduta cacio e pepe con patate, pomodorini confit e filetti di porro croccante, credo che sia tra i migliori 5 piatti mai mangiati al mondo.

Carciofi CBT su crema di zucca con quenelle di caprino e velette di pane carasau è veramente una ricetta ricercata e devo dire anche riuscita ottimamente dallo chef del ristorante!!

Sfera 2.0 ripiena di stufato di coda alla vaccinara su crema di pecorino e petali di cipolla fermentata e tartare di tonno da leccarsi i baffi!

Lo spaghettone con tartare di tonno al coltello al profumo di arance tarocco su crema di mandorle siciliane era così buono, che avrei voluto ordinare un altro piatto.

I Ravioli Cacio e Pepe dello Chef
con tartare di gamberi e bisque ai crostaci al profumo di limone altra ottima new entry del menù!

Inutile dire che la selezione di vini è imbarazzamente abbondante, sia in bottiglia che al calice.

Consiglio assolutamente il locale sia per far bella figura con una donna, che per passare una bella serata in compagnia di amici!