Antica Trattoria delle Grotte - Pastena, FR

Alessandro

Dopo aver visitato il museo e le Grotte a Pastena, visto il tardo orario ho pranzato presso questo locale.
Leggendo varie recensioni (antichi sapori, come a casa della nonna,ecc ) la domanda sorge spontanea, ma che nonni avete avuto? Che cucina siete abituati a mangiare ?
In un locale rimasto agli anni 70 più o meno, con la pulizia che lascia a desiderare, ma dove posso anche chiudere un occhio...ma non posso passare sulla qualità dei piatti.
Menu fisso con a scelta come primo fettuccine o gnocchi (dubito fatti in casa) con pomodoro e non con ragù come dice il signore. (Un tenero vecchietto che ti accompagna al tavolo e che viene a prendere le ordinazioni).
E come secondo ...grigliata mista come dicono loro...ma in realtà sarebbe uno spiedino di carne e una salsiccia con contorno di patate unica pietanza che si salva.
La carne a detta del signore è loro tutto a km 0, ma con tutto rispetto conosco chi fa la salsiccia fatta in casa e l'ho assaggiata e posso dire che la carne qui non è la loro.
Vino rosso molto acetato.
Insomma...per la qualità mangiata non vale i 20€ pagati.

Mauro C.

Un po' scettici per alcune recensioni negative ma abbiamo voluto andarci lo stesso. Ci siamo trovati, invece, benissimo. È una trattoria e quindi tutto casereccio e a livello familiare. Le pietanze di buona qualità e gustose in ottimo rapporto col prezzo. I servizi puliti. Consiglio vivamente se si vuole mangiare come a casa propria. Il proprietario, Domenico, simpaticissimo e disponibilissimo.

Valentina

In questa trattoria si ferma il tempo proprio... locale a conduzione familiare, tipico della cucina ciociara, Domenico il proprietario, una persona speciale! Cibo ottimo e di qualità, fatto in casa... meraviglioso! Piatti molto abbondanti! Sicuramente ci ritorneremo!

Romina S.

Un tuffo nei sapori e nei cuori di una volta*

Dopo una visita alla suggestiva Grotta di Pastena, ci siamo fermati in un’osteria che sembra uscita da un altro tempo. Un luogo semplice, senza fronzoli, dove il profumo del sugo e della brace ti accoglie prima ancora di varcare la soglia.

Ad accoglierci, un uomo anziano dal sorriso gentile e dallo sguardo sincero, come il nonno che tutti vorremmo avere. Ci ha serviti con un’umiltà e una cura che raramente si incontrano oggi. Gli gnocchi fatti a mano, conditi con un sugo alla carne profumato e ricco d’amore. La carne alla brace tenera e saporita, le patatine fritte come quelle fatte in casa.

Non è solo il cibo a lasciare il segno, ma l’atmosfera. Si respira una genuinità rara, quella che scalda il cuore tanto quanto lo stomaco. Un piccolo angolo di passato che resiste, con dignità e dolcezza, nel presente.

Grazie per averci fatto sentire a casa, anche se solo per un pranzo

Bozi

Ci siamo travati benissimo. Il signore che ci è accolto era sempre molto gentile e simpatico. Magari non è un ristorante con ambiente da 5 stelle, ma credetemi che l'atmosfera e quella di stare a casa dai nonni.... Il menu turistico da 20 euro vale tutti.... Fettuccine buonissime fatte in casa e piatti abbondanti, la grigliata con patate super buona.... Dolcetti e vino fatti in casa, buonissimi... Anche mia figlia che non è una che mangia tutto ha ripulito piatto di fettuccine... 😊

Martina D. G.

Scappati ancor prima di mangiare. Ci siamo accomodati per pranzare... Alla sola vista dei 4 bicchieri presenti sul tavolo unti siamo andati via. Ben venga il cibo casalingo, semplice e genuino, ecc ecc... Ma l'igiene è la prima cosa e qui... Manca!

Elena R.

Il proprietario Domenico ci ha accolti come nipoti, nonostante una vita piena di traguardi importanti e riconoscimenti ottenuti dal presidente al papa, è di un' umiltà unica.
Con un sorriso coinvolgente e la sua elegante gentilezza ci ha servito tutti i piatti personalmente, tutto fatto in casa
Nel locale sembra di fare un salto nel passato
Sicuramente economico
Lo consiglio a tutti coloro che vogliono mangiar sano, abbondante e vivere un pasto scambiando due chiacchiere come in famiglia
Elena e Toni

Patrizia P.

Un tuffo nel passato a pochi metri dalle grotte di Pastena! Ma è stato molto piacevole pranzare in una atmosfera un po' retrò, sono tornata un po' bambina! No menù alla carta, ma piatti del giorno...per noi un valore aggiunto! Tutto buono e freschissimo! Quando siamo arrivati avevano appena finito di fare la pasta!!!! I miei figli hanno spazzolato tutto!!!!! Servizio particolare, con signore simpaticissimo. Contenti della bella esperienza.