Bettola Siciliana di Vittorio Vaccaro - Milano, Città metropolitana di Milano

Agnese Pasquinelli

Porta Romana ha dato il benvenuto alla Sicilia con “Bettola Siciliana” il nuovo ristorante sotto la guida di Vittorio Vaccaro. Qui si respira aria di casa sin dall’ingresso, grandi sorrisi, ambiente cozy sia nei colori che nel design, vanno a scrivere il perfetto biglietto da visita per questo posticino. Un menù che vuole trasmettere l’amore verso la propria terra di Vittorio, perfetto padrone di casa che si aggira tra i tavoli, coinvolgendo i clienti tra un racconto e l’altro. C’è tradizione da “BettolaSiciliana”, con una cucina sincera e semplice, che con delicatezza e raffinatezza, a volte, si avvicina a ciò cui ci siamo abituati negli ultimi tempi, non tanto negli accostamenti, quanto nella presentazione dei piatti; cosa molto apprezzata e che, personalmente, da ancora più valore a quel che si sta mangiando. Le carte in regola ci sono tutte affinché questo nuovo ristorante spicchi il volo ….perché ricordiamolo: i sogni possono diventare REALTÀ !

Proxima Centauri

Siamo stati alla Bettola in occasione di una cena tra amici e siamo rimasti davvero ottimamente impressionati. Premetto che non conoscevamo la cucina siciliana in senso stretto, quindi abbiamo scelto una condivisione di questi salumi dei Nebrodi che non conoscevamo ma che sono davvero buonissimi. Poi qualcuno ha preso l'uovo dello chef (piatto signature) e altri hanno scelto i primi. In particolare un primo con la pancia di maiale cotta a bassa temperatura nel sugo di pomodoro era eccezionale.
La location è molto molto carina e accogliente, con questo bancone da cui partono i piatti che fa un po' show cooking.
Da andarci sia in coppia ma soprattutto con una bella tavolata di amici.
Bravi, torneremo presto!

Mariangela Tieri

Stasera abbiamo avuto il piacere di cenare nel nuovo ristorante di Vittorio: un'esperienza indimenticabile.
Appena entrate, l'accoglienza è stata calorosa e l'atmosfera ci ha fatto subito sentire a casa. Le luci soffuse, i dettagli tipici siciliani, fra cui i due splendidi dipinti raffiguranti le ceramiche di Caltagirone, ci hanno trasportato direttamente sull'isola più bella del Mediterraneo.
La cucina offre i sapori della sicilia rielaborati in piatti raffinati eleganti ed assai gustosi.
Il Servizio è stato impeccabile anche grazie a Pietro ed alla sua capacità di accompagnarci in questo meraviglioso viaggio del gusto. Grazie!
Torneremo? Sicuramente sì.
Mariangela

Alexandra Messina

Bettola Siciliana è un angolo di Sicilia autentica a Milano. L’ambiente caldo e accogliente ti fa sentire come fossi a casa di amici! Siamo stati a cena con un gruppo di 8 amici e Vittorio il proprietario, insieme al suo team, ci ha accolto con l’ospitalità che contraddistingue un tipico padrone di casa siculo! I taglieri di salumi di maialino dei Nebrodi e i formaggi sono STREPITOSI, si sciolgono in bocca! Per non parlare del lardo… da provare assolutamente! Abbiamo assaggiato diversi piatti tra primi e secondi e ho trovato ogni piatto equilibrato e con i sapori di “una volta”! Il mio falsomagro con puré e spinaci era ottimo! Anche la selezione di vini é molto interessante, tutti siciliani e con un’ampissima scelta! Ci tornerò senz’altro!

Margot Del Turco

Olé olé per Vittorio e l’intera famiglia di bettola Siciliana, l’ambiente è da subito accogliente, il menù già alla lettura è saporito e colorato, abbiamo faticato a scegliere, non potendo prendere tutti i piatti, torneremo per provare quelli non scelti! spiccano i salumi, le alici, il calamaro e i dolci, tutto accompagnato da un bianco dell’Etna versante mare, davvero delizioso. Abbiamo parlato di Sicilia, delle tradizioni e del buon cibo e torniamo a casa con una bella sensazione, grazie Bettola! Ci rivedremo presto!

Ouafa Tahoun

Sono stata alla Bettola siciliana già due volte e tornerò con molto piacere. Ambiante accogliente, personale gentile e professionale ti accolgono come si ricevono ospiti in casa, con calore sorriso e entusiasmo. Il cibo è delizioso e lo hanno confermato anche i miei amici siciliani, che hanno commentato cosi " mi sembra di mangiare a casa della nonna in Sicilia" hanno ritrovato i piatti e i sapori di una volta creati con ingredienti freschi e di qualità.

marco

I salumi più buoni che abbia mai assaggiato , materia prima ricercatissima e qualità del cibo da ristorante stellato . Veramente top!

Francesco Cefola

Bettola Siciliana offre piatti autentici, preparati con ingredienti di alta qualità come i salumi dei Nebrodi e le paste fresche. Ambiente accogliente, staff cordiale e sapori che ti fanno sentire in Sicilia (tutto buonissimo).

Se amate la cucina siciliana, questo è il posto giusto. Consigliatissimo! ⭐⭐⭐⭐⭐