Menu asporto

Antipasto Mare

Carpaccio di Salmone affumicato dalla casa

Con brioches artigianale
12.00€

Cruditè di mare olio e limone

Comprende: scampi, gamberi rossi, capesante, ostriche, carpaccio di tonno e spada
20.00 €

Fantasia di mare calda del Garlini

Capesante gratin, insalata di mare, baccalà mantecato con coste bianche, moscardini con polenta
15.00€

Tartare di tonno

Marinato all’arancia con burrata pugliese e dentella al sesamo
12.00€

Trionfo di mare

Con pinzimonio di verdura
12.00€

Antipasto Terra

Culaccia con scaglie di reggiano

8.00€

Salame del contadino

Con polenta bergamasca
8.00€

Sformato di zucca

Con crema al taleggio e i suoi fiori
8.00€

Nido di kataifi

con crudità di carciofi e scaglie di reggiano
8.00€

Primi piatti di Mare

Gnocchetti di patate fatti a mano

Con ventresca di Tonno, olive Gaeta e tarantini  
10.00€

Orecchiette di pasta fresca

Con Vongole, zafferano e bottarga di Tonno
12.00€

Paccheri all’Astice

17.00€

Ravioli di branzino

con crema delicata al basilico
10.00€