Menu alla Carta

Menu alla carta rappresenta una vera e propria esperienza gastronomica, si può scegliere tra piatti semplici o elaborati che richiamano il sapore di una volta

Piatti Speciali

Le proposte del Garlini

Filetto di manzo con contorno a scelta (l’etto)

5.00€

Gran Catalana di aragostella con pomodorini, cipolla di Tropea e patate

20.00€

Grigliata di pesce con verdure ai ferri

22.00€

La vera Orecchia di elefante con patate saltate

25.00€
Menu Carta Proposta Garlini
Menu Carta Antipasto Mare Garlini

Antipasti di Mare

Fantasia di mare calda del Garlini

15.00€

Insalata di mare calda e fredda agli agrumi siciliani

13.00€

La cruditè di mare del Garlini all’olio e limone

22.00€

Moscardini in umido con polenta

10.00€

Tartare di tonno in cialda croccante con burrata pugliese su pinzimonio di verdure

13.00€

Tortino di baccalà alla vicentina con polenta alla griglia e coste bianche

10.00€

Antipasti di Terra

Carpaccio di manzo leggermente disidratato con mousse di formaggio dolce e crostini di pane

10.00€

Culaccia con gnocchi fritti, ventaglio di pere e scaglie di grana

11.00€

Salame del contadino con polenta bergamasca

9.00€

Sformato di zucca su crema di taleggio nostrano e i suoi frutti panati

9.00€
Menu Carta Antipasto Terra Garlini
Menu Carta Primi Mare Garlini

Primi di Mare

Gnocchi di patate con mitili di mare

10.00€

Pennette di mais alla pescatora

13.00€

Ravioli di branzino con crema delicata al basilico

12.00€

Tagliolini all’aragostella

15.00€

Trenette alle vongole veraci e bottarga di tonno

14.00€

Primi di Terra

Casoncelli tipici alla bergamasca

10.00€

Pappardelle al cacao con salsa di bitto, tartufo e nocciole

9.00€

Ravioli di caprino e tartufo nero

12.00€

Risotto mantecato agli asparagi

9.00€

Tortelli di zucca alla Mantovana con burro salvia

9.00€
Menu Carta Primi Terra Garlini
Menu Carta Secondi Pesce Garlini

Secondi di Mare

Gran fritto del Garlini con verdure croccanti

16.00€

Parallelepipedo di tonno alle mandorle,salsa tonno e scarola

13.00€

Pescato del giorno al sale con verdure alla griglia (min. 2 Persone)

16.00€

Rombo allo zafferano con crema di patate

14.00€

Trancio di spada panato con semi di quinoa e sapori del Sud

13.00€

Secondi di Terra

Entrecote di manzo Garronese alla griglia con patate al cartoccio

20.00€

Filetto di vitello con spuma di patate e porcini trifolati

14.00€

Tartare di manzo su pinzimonio di verdure e tartufo nero

15.00€
Menu Carta Secondi Terra Garlini

Dessert

Crostata pere e cioccolato con fantasia dolce

6.00€

Fantasia di frutta in cialda croccante

6.00€

Mantecato del Giorno in cialda croccante

6.00€

Semifreddo al croccante con crema delicata al caffè

6.00€

Sfogliatina calda alle mele con gelato in cialda croccante

6.00€

Tiramisù della casa

6.00€

Torta calda alle mele con crema chantilly

6.00€

Menù Bambino

Bambini sino a 12 anni

16.00€

Primo a scelta tra:
Penne al pomodoro
Penne al pesto Genovese
Casoncelli alla Bergamasca

Secondo a scelta tra:
Cotoletta con patatine fritte
Filetto di pesce alla mugnaia

Menu Carta Dessert Garlini
Menu Carta Specialita Mare Garlini

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