Gli Special
Gran catalana di crostacei
Gamberi, scampi, astice
Verdure croccanti
30€
La nostra grigliata di pesce secondo il mercato
32€
La costoletta di vitello
Purè di patate e zucca
Pomodori conditi
28€
La fiorentina di garronese con le sue verdure
6€ l’etto
Il nostro piatto di pesce crudo secondo il mercato
32€
Il nostro pesce crudo trattato a norma di legge con bonifica preventiva tramite abbattimento
Antipasti
Colori e sapori del mare
La nostra selezione di piccoli assaggi
20€
Sformatino di zucca
Con crema al taleggio e i suoi fiori
13€
Tartare di tonno
Marinata all’arancia con burrata pugliese e dentella al sesamo
15€
Tagliere di salumi nostrani
Selezione Garlini
15€
Nido di Kataifi
con crudità di carciofi e reggiano D.O.P.
13€
Il nostro pesce crudo trattato a norma di legge con bonifica preventiva tramite abbattimento
Primi
Tagliolini di pasta fresca all’astice
19€
Ravioli fatti in casa di branzino
Con crema al basilico
15 €
Pappardelle di pasta all’uovo
alle castagne, crema di cavolfiore e fonduta di strachitunt
15€
Linguine di grano duro alle vongole veraci
18€
Risotto mantecato
Con rosmarino, franciacorta e parmigiano delle vacche rosse
13€
Casoncello della nonna
Al burro spumeggiante e pancetta
13€
Secondi
Frittura
Calamari, gamberi, scampi e verdure
20€
Tagliata di tonno
In crosta di sesamo insalatina di cavolo cappuccio e maionese allo zafferano
19€
Pesce all’isolana o al sale
5€ l’etto
Filetto di vitello
Glassato al cioccolato su schiacciata di patate e zucca
16€
Entrecôte di manzo alla griglia
Con patate al cartoccio
20€
Il nostro pesce crudo trattato a norma di legge con bonifica preventiva tramite abbattimento
I nostri dolci
Tiramisù
Classico
7 €
Semifreddo
Al croccante
7 €
Cheesecake
Ai frutti di bosco
7 €
Sfogliatina
Calda alle mele con mantecato al fiordilatte e cannella
10 €
Tortino
Al cioccolato con mantecato al pistacchio
10 €
“Mantecato”
Cioccolato – fiordilatte – pistacchio
7 €
Sorbetto
Limone – passion fruit – mango
5€